Pasticceria Filippi Panettone con Amarene kg.1

L’azienda Filippi è iniziata nel 1972, a Zanè, Vicenza. Mamma Maria e papà Giuliano hanno iniziato nel 1972 a scrivere il primo capitolo, con la produzione dei primi dolci da forno a lievitazione naturale, all’insegna della genuinità degli ingredienti e della tradizione e oggi, con i figli Andrea e Lorenzo, la storia continua con la stessa dedizione e lo stesso spirito. L’azienda Filippi è nata e rimane un’azienda artigianale familiare, dove ognuno si sente a suo agio in un clima sereno di rispetto di valori condivisi e di un progetto di qualità a tutto campo. 

Il Panettone Speciale Filippi con Amarene è fatto con dolci e polpose amarene impastate con uova fresche, zucchero di canna e miele, aromatizzato naturalmente con bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar e fatto lievitare con piccole quantità di lievito madre Filippi, gelosamente custodito e mantenuto in vita con regolari rinfreschi giornalieri da 40 anni.

INGREDIENTI:

amarene candite 24% (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), miele, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Può contenere altra frutta a guscio, soia, arachidi, semi di sesamo, senape. Allergeni: glutine, latte, uova.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 398 kcal, 1668 kJ
Grassi: 20 g di cui saturi: 10 g
Carboidrati: 47 g di cui zuccheri: 29 g
Fibre: 0 g
Proteine: 8,3 g 
Sale: 0,03 g