Paolo Brunelli Frollini con Gocce di Cioccolato gr.150

Paolo Brunelli è uno dei più celebri e premiati maestri gelatieri e cioccolatieri d'Italia, riconosciuto a livello internazionale come un vero e proprio "narratore del gelato" e un innovatore della pasticceria fredda. Originario delle Marche, unisce la passione per l'arte dolciaria a una profonda sensibilità musicale e artistica, tanto da concepire la sua produzione quotidiana come una vera e propria sinfonia di suoni e percezioni sensoriali.

Rotondi, croccanti, goduriosi. Da tuffare nel latte o nel tè, da sgranocchiare dopo cena davanti ad un film, da mangiare lungo tutta la giornata fino ad esaurimento scorte. Illegali se immersi nello zabaione appena aperto.

INGREDIENTI:

burro di Normandia, farina di grano tenero, zucchero di canna, cioccolato fondente 55% (fave di cacao, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), uova intere, lievito in polvere, sale di Cervia, vaniglia naturale del Madagascar. Allergeni: latte, glutine, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, solfiti.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 481 kcal, 2011 kJ
Grassi: 25,3 g di cui saturi: 16,2 g
Carboidrati: 58,3 g di cui zuccheri: 19,6 g
Fibre: 0 g
Proteine: 4,8 g 
Sale: 0,03 g