Paolo Brunelli Frollini con Frutta Secca gr.150

Paolo Brunelli è uno dei più celebri e premiati maestri gelatieri e cioccolatieri d'Italia, riconosciuto a livello internazionale come un vero e proprio "narratore del gelato" e un innovatore della pasticceria fredda. Originario delle Marche, unisce la passione per l'arte dolciaria a una profonda sensibilità musicale e artistica, tanto da concepire la sua produzione quotidiana come una vera e propria sinfonia di suoni e percezioni sensoriali.

Il frollino per chi ama il vero sapore della frutta secca. La frolla è tanto leggera che quasi si scioglie in bocca, ma la consistenza resta croccantissima grazie alle nocciole, ai pistacchi e alle mandorle.
Ideale dalla mattina col caffè alla sera con un punch.

INGREDIENTI:

burro di Normandia, farina di grano tenero, zucchero di canna, uova intere, cacao amaro, frutta secca 10% (nocciole, mandorle, pistacchi), lievito in polvere, sale di Cervia, vaniglia naturale del Madagascar. Allergeni: latte, glutine, uova, nocciole, mandorle, pistacchi. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, solfiti.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 554 kcal, 2314 kJ
Grassi: 32,4 g di cui saturi: 16,6 g
Carboidrati: 58,2 g di cui zuccheri: 19,3 g
Fibre: 0 g
Proteine: 7,4 g 
Sale: 0,04 g