Paolo Brunelli Amarena gr.240

Paolo Brunelli è uno dei più celebri e premiati maestri gelatieri e cioccolatieri d'Italia, riconosciuto a livello internazionale come un vero e proprio "narratore del gelato" e un innovatore della pasticceria fredda. Originario delle Marche, unisce la passione per l'arte dolciaria a una profonda sensibilità musicale e artistica, tanto da concepire la sua produzione quotidiana come una vera e propria sinfonia di suoni e percezioni sensoriali.

La confettura a pezzi di un’eccezionale amarena. Solo amarena e zucchero semolato da spalmare sul pane tostato, per arricchire una crostata fatta in casa o, perché no, da abbinare ad una coppa di gelato alla crema.

INGREDIENTI:

amarene 85%, zucchero semolato. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, uova, arachidi, frutta a guscio.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 90 kcal, 381 kJ
Grassi: 0 g di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 21,7 g di cui zuccheri: 21,7 g
Fibre: 0 g
Proteine: 0,7 g 
Sale: 0 g