Fortini Biscotti Frollini Prima Neve

IMPASTO
La pasta frolla de i Fortini viene preparata in modo lento e delicato, usando solo burro di centrifuga, farina, zucchero e tuorlo d’uovo.

ARROTOLATURA
I Fortini sono prodotti come una volta, ecco perché si continua ad arrotolarli a mano, senza l’aiuto di macchinari o stampi.

TAGLIO E COTTURA
Dopo l’arrotolatura i Fortini vengono raffreddati per 24 ore, tagliati e poi cotti in forno.

IMPACCHETTAMENTO
Dopo la cottura i Fortini vengono raffreddati a temperatura ambiente e infine impacchettati uno ad uno in monoporzione.

INGREDIENTI:

farina di frumento 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, zucchero raffinato in cristalli grossi. Senza aromi e conservanti. Può contenere frutta a guscio, soia, latte, uova, senape e semi di sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 465 kcal, 1947 kJ
Grassi: 24 g di cui saturi: 14 g
Carboidrati: 57 g di cui zuccheri 26 g
Fibre: 1 g
Proteine: 4,8 g 
Sale: 0,01 g