Fortini Biscotti Frollini con Nocciola

IMPASTO
La pasta frolla de i Fortini viene preparata in modo lento e delicato, usando solo burro di centrifuga, farina, zucchero e tuorlo d’uovo.

ARROTOLATURA
I Fortini sono prodotti come una volta, ecco perché si continua ad arrotolarli a mano, senza l’aiuto di macchinari o stampi..

TAGLIO E COTTURA
Dopo l’arrotolatura i Fortini vengono raffreddati per 24 ore, tagliati e poi cotti in forno.

IMPACCHETTAMENTO
Dopo la cottura i Fortini vengono raffreddati a temperatura ambiente e infine impacchettati uno ad uno in monoporzione.

INGREDIENTI:

farina di frumento 00, burro, zucchero, nocciole 7%, tuorlo d’uovo. Senza aromi e conservanti. Può contenere frutta a guscio, soia, latte, uova, senape e semi di sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 491 kcal, 2049 kJ
Grassi: 28 g di cui saturi: 14 g
Carboidrati: 53 g di cui zuccheri 22 g
Fibre: 1,7 g
Proteine: 5,8 g 
Sale: 0,01 g