Fortini Biscotti Frollini Gocce di Cioccolato

IMPASTO
La pasta frolla de i Fortini viene preparata in modo lento e delicato, usando solo burro di centrifuga, farina, zucchero e tuorlo d’uovo.

ARROTOLATURA
I Fortini sono prodotti come una volta, ecco perché si continua ad arrotolarli a mano, senza l’aiuto di macchinari o stampi.

TAGLIO E COTTURA
Dopo l’arrotolatura i Fortini vengono raffreddati per 24 ore, tagliati e poi cotti in forno.

IMPACCHETTAMENTO
Dopo la cottura i Fortini vengono raffreddati a temperatura ambiente e infine impacchettati uno ad uno in monoporzione.

INGREDIENTI:

farina di frumento 00, burro, zucchero, gocce di cioccolato 7% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: E-322), tuorlo d’uovo. Senza aromi e conservanti. Può contenere frutta a guscio, soia, latte, uova, senape e semi di sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 468 kcal, 1958 kJ
Grassi: 25 g di cui saturi: 15 g
Carboidrati: 55 g di cui zuccheri 25 g
Fibre: 1,8 g
Proteine: 4,9 g 
Sale: 0,01 g