Alberto Quacquarini Torrone Classico Madonna delle Neve gr.200

I prodotti della Dolciaria Quacquarini sono riconoscibili per l’elevata qualità delle materie prime e per la loro lavorazione, che avviene sempre nel rispetto dei tempi necessari, così come richiede l’antica arte pasticcera italiana.

Il grande impegno nel lavoro manuale, la lunga lievitazione naturale, la lenta cottura e l’accurato processo di raffreddamento fanno sì che tutti i sapori rimangano inalterati e autentici.

Prodotto con il 60% di mandorle pelate e miele delle colline marchigiane, questo torrone nasce da una lenta cottura a bagnomaria in vasca di rame, secondo l’antica ricetta del Torrone di Camerino. L’impasto viene ancora oggi steso a mano in stampi di legno, proprio come vuole la tradizione.

INGREDIENTI:

mandorle pelate 60%, miele, zucchero, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio di oliva), buccia di limone grattugiata, vaniglia. Prodotto in un laboratorio dove si usano: glutine, latte, uova, frutta secca. Allergeni: mandorle, uova.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 456 kcal, 1907 kJ
Grassi: 28 g di cui saturi: 5,1 g
Carboidrati: 38,7 g di cui zuccheri: 38,2 g
Fibre: 0 g
Proteine: 12,2 g 
Sale: 0 g