Sibona Grappa Riserva Invecchiata in Botti da Tennessee Whiskey

Provenienza: Piemonte, Italia.

Tipologia: Grappa. 

L'Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. è una delle più storiche realtà distillatrici del Piemonte, situata a Piobesi d'Alba nel cuore del Roero e celebre per possedere la licenza di distillazione numero 1 rilasciata dall'Ufficio delle Imposte. L'azienda produce grappe e liquori di altissima qualità partendo da vinacce fresche dei vitigni più rinomati della regione, come Barolo, Barbaresco, Nebbiolo e Moscato, lavorate attraverso un processo artigianale con alambicchi a vapore. La sua fama internazionale è legata sia alle tradizionali riserve invecchiate, sia all'innovativa linea di grappe affinate in botti da Rum, Porto, Sherry e Whiskey, che hanno permesso alla distilleria di vincere ripetutamente il titolo di miglior produttore dell'anno ai concorsi mondiali. Tutti i prodotti sono facilmente riconoscibili per il design unico della bottiglia graduata, un omaggio ai contenitori delle antiche farmacie.

AFFINAMENTO

Questa speciale Grappa Riserva già maturata, per un lungo periodo (oltre 2 anni), in legno rovere è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate negli Stati Uniti (Tennessee) e già usate, in precedenza, per elevare il “Tennessee Whiskey” di una delle più prestigiose distillerie.
La particolare permanenza in botti da Tennessee Whiskey è stata sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo intenso, con note di malto ed il sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente, richiamano molto quello del Tennessee Whiskey già contenuto in queste botti.

DEGUSTAZIONE

Profumo intenso, armonico, con note di malto e sentori di vaniglia e liquirizia. Sapore raffinato, complesso e con retrogusto persistente di vaniglia e buccia d’arancia.