Segnana Grappa Trentina di Traminer (astuccio)

Provenienza: Trento, Italia.

Tipologia: Grappa. 

Segnana è una storica distilleria trentina fondata nel 1860 da Paolo Segnana e oggi di proprietà della famiglia Lunelli. La vicinanza con le cantine permette di distillare vinacce freschissime appena pressate, lavorate con il tradizionale metodo discontinuo a bagnomaria di vapore. Con sede a Trento, il marchio è rinomato per la produzione di grappe di alta qualità che spaziano da versioni giovani e aromatiche a prestigiose riserve invecchiate in botti pregiate.

AFFINAMENTO

È ottenuta da vinacce di Traminer trentino provenienti da vigneti collinari ottimamente esposti, dove il clima fresco permette lo sviluppo di aromi molto intensi. Grazie a una lenta distillazione discontinua a bagnomaria di vapore, mantiene l’intensa aromaticità dell’uva d’origine. Al termine della lavorazione, la Grappa viene fatta maturare brevemente in acciaio, per acquisire un grado di morbidezza maggiore prima dell’imbottigliamento finale. Questa grappa ha ottenuto il prestigioso Alambicco d’Oro nel 2021 e numerosi riconoscimenti di pregio.

DEGUSTAZIONE

Profumo floreale, caratterizzato in particolare da sentori di rosa canina, rosmarino e salvia. Gusto secco, ricco e avvolgente sul palato; elegante e impreziosito da note speziate.