Nikka Distilling Whisky Smooth & Delicate Blended Whisky Nikka Days

Provenienza: Giappone.

Tipologia: Blended Whisky.

La distilleria Nikka è un vero punto di riferimento nella storia del whisky, un'importante realtà produttiva nata dal matrimonio tra la secolare tradizione scozzese e la ricca cultura giapponese. Per la prima volta il fondatore di Nikka, Masataka Taketsuru, introdusse questo distillato in Giappone, diventando così noto in tutto il mondo come il padre del whisky giapponese.

AFFINAMENTO

Nikka Days è l'ultimo nato della famiglia Nikka: un assemblaggio di whisky invecchiati in botti nuove di rovere americano, ex sherry ed ex-bourbon rigenerate e di diverso passaggio. I liquidi che lo compongono sono i malti delle due distillerie di Nikka e un single grain proveniente dalla distilleria di Miyagikyio. 

DEGUSTAZIONE

Al naso presenta aromi fruttati di mela gialla, seguiti da ricordi di pan di spagna e malto d’orzo. Il tutto ben armonizzato grazie a un sottile ma ben evidente nota di scorza d’agrume. In bocca rivela subito la sua potenza, dotato di un buon corpo, accarezza il palato grazie a sottili ricordi di vaniglia e caramello. La torba, delicata ma ben presente, rappresenta il finale elegante.