Mieli Thun Miele di Asfodelo

Andrea Paternoster eredita dal nonno il nome e l’amore infinito per la nobile arte dell’apicoltura, a cui aggiunge entusiasmo e passione: vuole trasformare il miele in un alimento riconosciuto, apprezzato e in grado di arricchire qualsiasi preparazione culinaria.

La volontà di innovare e di rendere il miele sempre più fresco e fruibile, lo spinge a perfezionare una tecnica che favorisce la cristallizzazione naturale, capace di regalare una cremosità unica e di esaltare le sensazioni gustative.

Al naso sprigiona un profumo delicato di fiori di mandorlo e agrumi, con una lieve nota di litchi; al palato è estremamente dolce, morbido e rinfrescante, con richiami di zucchero filato e vaniglia. Il finale, dolce ma lievemente aspro e persistente, ricorda il latte di mandorla, la mela cotogna candita e la pera matura.

INGREDIENTI:

miele di asfodelo. Paese di origine: Italia.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 337 kcal, 1433 kJ
Grassi: 0 g di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 84 g di cui zuccheri: 72 g
Fibre: 0 g
Proteine: 0,3 g 
Sale: 0 g