Materia Crema ai Tre Cavoli gr.200

Materia nasce per dare voce ai piccoli agricoltori e trasformare il modo in cui arriva il cibo sulle nostre tavole. Siamo un ponte tra il mondo agricolo e quello contemporaneo: crediamo nella terra, nella stagionalità e nelle buone idee.

Vogliono creare prodotti che rispettino l’ambiente, chi li coltiva e chi li consuma. Ogni ingrediente è scelto con cura. Ogni ricetta nasce per essere genuina, saporita, onesta.

Un incontro autentico tra tre anime dell’orto invernale: cavolo riccio, cavolo nero e kale, coltivati in pieno campo e raccolti nel momento di massima espressione.
Una crema dal gusto intenso e avvolgente, dove le note verdi e croccanti del cavolo riccio si fondono con il carattere profondo e leggermente amaricante del cavolo nero, mentre il kale aggiunge freschezza e una vena erbacea elegante. Il risultato è un equilibrio naturale, ricco e stratificato, che racconta una cucina di stagione fatta di semplicità e materia prima.

INGREDIENTI:

cavolo riccio (21,8%), cavolo nero (21,8%), cavolo kale (21,8%), acqua, olio extravergine di oliva, noci sgusciate, sale. Contiene frutta a guscio. Può contenere tracce di soia e solfiti.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 174 kcal, 728 kJ
Grassi: 11,3 g di cui saturi: 1,5 g
Carboidrati: 13,6 g di cui zuccheri: 1,5 g
Fibre: 3,9 g
Proteine: 6,4 g 
Sale: 0,88 g