Aroko Tasting Journey 5 Tavolette Monorigine gr.10 e 1 Rum Santa Teresa 1796 cl.50

Dalla fava alla tavoletta.

Seguono la filosofia Bean to Bar: trasformano artigianalmente il cacao direttamente dalle fave, gestendo in prima persona tutte le fasi della lavorazione.
In questo modo possono garantire un controllo assoluto sul prodotto finito, valorizzando al massimo le caratteristiche di ogni origine.
Il risultato è un cioccolato trasparente, autentico e senza compromessi, che porta nel palato l’identità di una terra unica al mondo.

Dal cuore delle piantagioni venezuelane nascono i loro cioccolati: rari, autentici, intensi. Ogni varietà di cacao racchiude secoli di tradizione e un legame indissolubile con la terra che lo ha visto crescere.

Un kit esclusivo che racconta il Venezuela attraverso cinque mini tavolette di cioccolato fondente (Chuao 70%, Porcelana 72%, Sur del Lago 71%, Ocumare 74% e Chuao 100%) abbinate al Ron Santa Teresa 1796, prodotto vicino alle piantagioni. Un’esperienza di degustazione raffinata che esalta la ricchezza e l’autenticità del terroir venezuelano.

INGREDIENTI:

5 mini tavolette di cioccolato fondente da 10 g: Chuao 70%, Porcelana 72%, Sur del Lago 71%, Ocumare 74%, Chuao 100%; Ron Santa Teresa 1796 50 ml (mignon). Può contenere tracce di: nocciole, arachidi, mandorle, latte, pistacchi.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Porcelana

Energia: 621 kcal, 2579 kJ
Grassi: 46 g di cui saturi: 25 g
Carboidrati: 40 g di cui zuccheri: 28 g
Fibre: 7,4 g
Proteine: 8,1 g 
Sale: 0,15 g

Sur de Lago

Energia: 585 kcal, 2448 kJ
Grassi: 40 g di cui saturi: 16 g
Carboidrati: 41 g di cui zuccheri: 29 g
Fibre: 9,2 g
Proteine: 9,5 g 
Sale: 0,1 g

Ocumare

Energia: 570 kcal, 2385 kJ
Grassi: 40,6 g di cui saturi: 16 g
Carboidrati: 37,6 g di cui zuccheri: 26 g
Fibre: 8,7 g
Proteine: 9,1 g 
Sale: 0,1 g

Chuao 70%

Energia: 599 kcal, 2506 kJ
Grassi: 42 g di cui saturi: 18 g
Carboidrati: 42 g di cui zuccheri: 30 g
Fibre: 8,5 g
Proteine: 9 g 
Sale: 0,13 g

Chuao 100%

Energia: 621 kcal, 2598 kJ
Grassi: 49 g di cui saturi: 25 g
Carboidrati: 28,6 g di cui zuccheri: 1,8 g
Fibre: 9,4 g
Proteine: 13 g 
Sale: 0,1 g