Alberto Quacquarini Crocchi con Fave di Cacao in Granella

I prodotti della Dolciaria Quacquarini sono riconoscibili per l’elevata qualità delle materie prime e per la loro lavorazione, che avviene sempre nel rispetto dei tempi necessari, così come richiede l’antica arte pasticcera italiana.

Il grande impegno nel lavoro manuale, la lunga lievitazione naturale, la lenta cottura e l’accurato processo di raffreddamento fanno sì che tutti i sapori rimangano inalterati e autentici.

INGREDIENTI:

farina integrale di grano monococco, zucchero di canna grezzo, fave di cacao in granella 16,7%, uova da galline allevate a terra, cacao in polvere, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, sale. Prodotto in un laboratorio dove si usano glutine, latte, uova, frutta secca.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 301 kcal, 1267 kJ
Grassi: 5,3 g di cui saturi: 2,3 g
Carboidrati: 58,5 g di cui zuccheri: 28,4 g
Fibre: 8,7 g
Proteine: 13 g 
Sale: 0,4 g