Alberto Quacquarini Bottoni al Cioccolato Bianco e Fava Tonka

I prodotti della Dolciaria Quacquarini sono riconoscibili per l’elevata qualità delle materie prime e per la loro lavorazione, che avviene sempre nel rispetto dei tempi necessari, così come richiede l’antica arte pasticcera italiana.

Il grande impegno nel lavoro manuale, la lunga lievitazione naturale, la lenta cottura e l’accurato processo di raffreddamento fanno sì che tutti i sapori rimangano inalterati e autentici.

INGREDIENTI:

farina integrale di grano monococco, cioccolato bianco 19,8% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero di canna grazzo, burro, uova da galline allevate a terra, latte, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, sale, fava Tonka 0,1%. Prodotto in un laboratorio dove si usano glutine, latte, uova, frutta secca.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 419 kcal, 1760 kJ
Grassi: 21,4 g di cui saturi: 12,5 g
Carboidrati: 47,5 g di cui zuccheri: 28,9 g
Fibre: 2,5 g
Proteine: 9,8 g 
Sale: 0,7 g