Alberto Quacquarini Bottoni al Cioccolato Caramello e Fave di Cacao

I prodotti della Dolciaria Quacquarini sono riconoscibili per l’elevata qualità delle materie prime e per la loro lavorazione, che avviene sempre nel rispetto dei tempi necessari, così come richiede l’antica arte pasticcera italiana.

Il grande impegno nel lavoro manuale, la lunga lievitazione naturale, la lenta cottura e l’accurato processo di raffreddamento fanno sì che tutti i sapori rimangano inalterati e autentici.

INGREDIENTI:

farina integrale di grano monococco, cioccolato caramello 17% (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, zucchero del latte, siero di latte in polvere, zucchero caramellizzato 2%, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, sale), zucchero di canna grazzo, burro, uova da galline allevate a terra, fave di cacao in granella 3,3%, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, sale. Prodotto in un laboratorio dove si usano glutine, latte, uova, frutta secca.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 416 kcal, 1748 kJ
Grassi: 22 g di cui saturi: 12,9 g
Carboidrati: 46 g di cui zuccheri: 25,6 g
Fibre: 3,4 g
Proteine: 10,2 g 
Sale: 0,7 g