Amedei Tavoletta Venezuela Fondente Extra 92%

I semi di cacao più rari e pregiati dell’Africa e del Centro America, lavorati con sapiente maestria, nel rispetto più assoluto del metodo artigianale.

“La ricetta corta è un sinonimo di qualità. Un cioccolato di qualità, all’interno del palato, crea un’esplosione di gusto e di aromaticità.” é prima di tutto un modo di intendere e sperimentare l’eccellenza più autentica del cioccolato: pochissimi ingredienti, sostenibilità senza compromessi, 30 anni di esperienza nel settore fino a giungere al perfezionamento di lavorazioni lente e non invasive che si traducono in una nuova accezione gustativa: la gradevolezza. Un gusto morbido e piacevole, anche nel fondente.

Questo monorigine al 92% esprime le caratteristiche aromatiche tipiche del suo terroir Venezuelano, con predominanti note di ciliegia alcolica, panna e caffè.

INGREDIENTI:                             

pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao minimo 92%. Può contenere: nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte. Senza lecitina di soia, senza conservanti, senza glutine.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 619 kcal, 2567 kJ
Grassi: 51 g di cui saturi: 33 g
Carboidrati: 27 g di cui zuccheri 8 g
Fibre: 0 g
Proteine: 13 g 
Sale: 0,01 g