Amedei Chuao Fondente Extra 70%

I semi di cacao più rari e pregiati dell’Africa e del Centro America, lavorati con sapiente maestria, nel rispetto più assoluto del metodo artigianale.

“La ricetta corta è un sinonimo di qualità. Un cioccolato di qualità, all’interno del palato, crea un’esplosione di gusto e di aromaticità.” é prima di tutto un modo di intendere e sperimentare l’eccellenza più autentica del cioccolato: pochissimi ingredienti, sostenibilità senza compromessi, 30 anni di esperienza nel settore fino a giungere al perfezionamento di lavorazioni lente e non invasive che si traducono in una nuova accezione gustativa: la gradevolezza. Un gusto morbido e piacevole, anche nel fondente.

Si tratta di un criollo primitivo, nato dall'incrocio di diverse cultivar naturalmente evolutesi nel corso dei secoli nel territorio Venezuelano, che conferisce al cioccolato un gusto deciso, rotondo e appagante con sentori di frutti rossi, cacao e miele.

INGREDIENTI:                             

pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao minimo 70%. Può contenere: nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte. Senza lecitina di soia, senza conservanti, senza glutine.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 614 kcal, 2555 kJ
Grassi: 43 g di cui saturi: 27 g
Carboidrati: 49 g di cui zuccheri 31 g
Fibre: 0 g
Proteine: 7,7 g 
Sale: 0 g