Ngricca Gin "Travertino" London Dry Gin

Provenienza: Marche, Italia.

Tipologia: London Dry Gin.

Travertino è costruito su una solida base data dall’alcool puro di origine cerealicola biologica, il suddetto blend di bacche di ginepro ed altre 10 botaniche, alcune delle quali coltivate direttamente nell’orto privato. Realizzato secondo l’arte distillatoria in Alambicco Carter head (Peppe), con breve infusione di alcune botaniche e corrente di vapore per altre, secondo lo stile London dry.

DEGUSTAZIONE

Al naso sprigiona tutto il suo potenziale, con una fragranza spiccatamente floreale, penetrante ed intensa, che stupisce ed invita al primo sorso. In bocca il primo ad accarezzare il palato è l’aroma avvolgente del ginepro, che porta con sé le note dalla lavanda e dalla rosa damascena, riempiendo la bocca di profumo senza essere troppo invadente. A questo punto, iniziano a venire fuori le note agrumate del bergamotto e del limone, che asciugano e puliscono il palato, fondendosi con la spezialità del coriandolo e di tutte le altre botaniche, in un tripudio di profumi e sapori al fine di lasciare estasiato il degustatore.