Il Chiosco Colomba con Albicocche Armogiane Candite kg.1

L’arte dolce è una passione che si tramanda da generazioni: Francesco Ballico ha ereditato da papà Aldo tutti i segreti dell’artigianalità, della genuinità, della selezione delle materie prime.
Cresciuto professionalmente nella gelateria del padre, Francesco continua la sua formazione, pratica e teorica, specializzandosi nel settore per molti anni.
Nel 1996 apre Il Chiosco: nasce così la tappa gourmet oggi conosciuta e apprezzata in Veneto e in tutto il territorio nazionale. Materie prime d’eccellenza supportano il rinnovato laboratorio nella produzione di specialità e lievitati naturali, per cui Il Chiosco è rinomato.

INGREDIENTI:

farina di grano tenero tipo 00, albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio, saccarosio di canna bianco), burro, tuorlo d’uovo (da galline allevate a terra cat.A), saccarosio di canna bianco, ghiaccia alle mandorle (saccarosio di canna bianco, mandorle, farina di mais, fibre vegetali, armelline, amido di mais, albume, olio di girasole), acqua, lievito madre vivo (farina di grano tenero 00, acqua), zucchero in granella, zucchero a velo, sciroppo di glucosio, sale, malto d’orzo, vaniglia Bourbon Madagascar. Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio, armelline. Può contenere pezzi di guscio della frutta secca.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 362 kcal, 1515 kJ
Grassi: 14 g di cui saturi: 7,6 g
Carboidrati: 53 g di cui zuccheri: 32 g
Fibre: 0,9 g
Proteine: 5,7 g 
Sale: 0,33 g