Il Chiosco Colomba Classica kg.1

L’arte dolce è una passione che si tramanda da generazioni: Francesco Ballico ha ereditato da papà Aldo tutti i segreti dell’artigianalità, della genuinità, della selezione delle materie prime.
Cresciuto professionalmente nella gelateria del padre, Francesco continua la sua formazione, pratica e teorica, specializzandosi nel settore per molti anni.
Nel 1996 apre Il Chiosco: nasce così la tappa gourmet oggi conosciuta e apprezzata in Veneto e in tutto il territorio nazionale. Materie prime d’eccellenza supportano il rinnovato laboratorio nella produzione di specialità e lievitati naturali, per cui Il Chiosco è rinomato.

INGREDIENTI:

farina di grano tenero tipo 00, cubetti di arancio candito fresco, burro, tuorlo d’uovo (da galline allevate a terra cat.A), ghiaccia alle mandorle, saccarosio di canna bianco, acqua, lievito madre vivo (farina di grano tenero tipo 00, acqua), zucchero in granella, zucchero a velo, pasta arancia, miele arancio (mieli Thun), sale, malto d’orzo, vaniglia Bourbon Madagascar. Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 368 kcal, 1540 kJ
Grassi: 14 g di cui saturi: 7,4 g
Carboidrati: 55 g di cui zuccheri: 34 g
Fibre: 1,5 g
Proteine: 5,8 g 
Sale: 0,33 g