Emanuele Lenti Tarallini Cipolla e Olive gr.200

Lenti nasce nei primi anni Ottanta a Grottaglie e fondata da Emanuele Lenti e sua moglie Antonella. Sin dall’inizio applicano un’etica aziendale con una filosofia produttiva basata sulla genuinità, semplicità e artigianalità dei propri prodotti, facendone una forza che li vedrà crescere sempre di più. La famiglia dei giovani coniugi anch’essa in crescita, con la venuta delle tre figlie “Mariarosaria, Giusy e Valentina”. Ponendosi sempre l’obiettivo di mantenere alta la qualità e rispettare le tradizioni, la scelta delle materie prime passa attraverso una rigorosa selezione e buona parte della produzione è cotta nel forno a legna, lastricato con mattoni d’argilla e chianche di pietra leccese, che, riscaldato con fascine d’ulivo secche, ne sottolinea la particolarità. La crescita aziendale porta a coinvolgere le figlie ed il genero Antonio Raffone, che dopo la maturità, decidono di dedicarsi totalmente all’Azienda. Con lo stesso obiettivo tramandato da Emanuele ed Antonella, affermano una crescita notevole, mantenendo alta la qualità della propria Azienda.

INGREDIENTI:

farina di semola di grano duro, farina di grano tenero “00”, olio extravergine d’oliva, cipolla 10%, olive nere leccine denocciolate 10%, lievito di birra, sale. Prodotto in uno stabilimento che utilizza: glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio. Allergeni: glutine.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 382 kcal, 1605 kJ
Grassi: 17,7 g di cui saturi: 2,5 g
Carboidrati: 49 g di cui zuccheri: 0,4 g
Fibre: 0,6 g
Proteine: 6,6 g 
Sale: 0,53 g