Distilleria Maschio Beniamino Grappa di Chardonnay

Provenienza: Veneto, Italia.

Tipologia: Grappa. 

La distilleria a vapore ottiene una grappa raffinata ed elegante. Le vinacce vengono conservate in ambienti controllati così da sviluppare gli aromi migliori. Gli Alambicchi utilizzati per distillare il gin, invece, sono di più piccole dimensioni, 100 litri ciascuno, e sfruttano la tecnica del bagnomaria. Il magazzino di invecchiamento, costruito da nonno Beniamino nel 1964, è caratterizzato da un elevato livello di umidità che limita l’evaporazione. L’interno del magazzino custodisce barriques, tonneaux, botti e tini di rovere francese e di Slavonia. Alcuni tini furono costruiti nel 1964 e hanno una capienza di oltre 400hl.

AFFINAMENTO

Grappa bianca morbida e rotonda, ottenuta mediante la distillazione di vinacce di uve Chardonnay prodotte in Veneto.

DEGUSTAZIONE

Di colore bianco cristallino, dai profumi delicati e dal tipico aroma di gradevole persistenza.