Chocolate for Family Ganàsh al Whisky

Chocolate for Family, Bean to Bar Chocolate, nasce da un’idea di proporre un cioccolato differente.

Scoprire un nuovo mondo di sapori che solo il cacao di qualità può dare.

Selezionano le migliori fave di cacao direttamente da piccoli produttori per poter scegliere la materia prima più rara, con caratteristiche differenti dai cacao standard.

Tostano le fave in maniera maniacale e raffinano a pietra a basse temperature.

Una ganache morbida e vellutata che unisce la profondità del cioccolato fondente al carattere deciso del whisky single malt torbato.
Realizzata con cacao selezionato dalle Americhe e whisky di qualità, è perfetta da spalmare, per farcire dolci o come raffinata correzione per il caffè.
Un’esperienza di gusto intensa e avvolgente, pensata per chi ama concedersi momenti speciali con un tocco di eleganza.

INGREDIENTI:

cioccolato fondente 70% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole), destrosio, sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, whisky 40%, panna, burro, alcool 95%. Può contenere: frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi). Il prodotto contiene alcool 5,2%, 0,52 g di etanolo su 100g di prodotto.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 391 kcal, 1625 kJ
Grassi: 26 g di cui saturi: 17 g
Carboidrati: 28 g di cui zuccheri: 27 g
Fibre: 0 g
Proteine: 3,7 g 
Sale: 0,02 g