AB Selezione Grappa di Moscato Oltrepo Pavese (Astuccio)

Provenienza: Italia.

Tipologia: Grappa. 

ABselezione Italian Spirits è, oggi, la summa di tanti insegnamenti, la sintesi di un nuovo concetto per il distillato nazionale, per dar vita ad una selezione dei migliori spiriti italiani prodotti rigorosamente con quei criteri di qualità da uve e vinacce di eccellenza lungo tutto lo stivale italico. Sono grappe dalla personalità ardita e fiera che raccontano lo splendore dell'Italia dalla cornice alpina fino alla terra assolata di Pantelleria.

AFFINAMENTO

Dai vigneti dell’Oltrepo Pavese provengono le vinacce pregne di tutti gli umori aromatici del moscato che, sottoposto a pigiatura soffice, a fermentazione controllata, e ad una lenta distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria, danno vita a questa grappa che si evolve in barriques di rovere di Allier e Limousin.

DEGUSTAZIONE

Al naso intenso e ricco, palpabile impatto di miele di acacia, cera d’api e siepe di gelsomino. Al palato densità quasi cremosa che coniuga delicatezza e calore mentre esalta possenti toni di nocciola tostata, cioccolato bianco, biscotti al burro.