The Ardnamurchan Distillery Highland Single Malt Scotch Whisky AD

Provenienza: Highland, Scozia.

Tipologia: Single Malt Scotch Whisky. 

Fondata nel 2014 si trova nella penisola omonima di Ardnamurchan la più occidentale delle Highlands. La distilleria si trova a poche decine metri dalla Glenmore bay che si affaccia sul Sound of Mull, lo stretto braccio di mare che separa la Scozia dall’isola di Mull. 

AFFINAMENTO

L’Ardnamurchan AD è un single malt Scotch whisky torbato creato da una combinazione che comprende il 50% di whisky torbato e il 50% non torbato invecchiati in un mix di botti ex-bourbon (65%) ed ex-sherry (35%) prima di essere imbottigliato al 46,8% vol. senza essere filtrato a freddo ed al suo colore naturale.

DEGUSTAZIONE

Al naso abbiamo note di lime e arancia, cannella, miele e fumo di torba con sentori di brezza marina. Al palato note di fumo di torba vegetale, mela, agrumi, malto d’orzo e arancia candita con sentori di vaniglia e alghe. Finale di media persistenza, con note di scorza di agrumi canditi, qui il fumo di torba sembra più marino, iodio, vaniglia e rovere tostato.