San Pietro a Pettine Vellutata al Tartufo Bianco

Una filiera corta, completamente indipendente

Seguendo la stagionalità dei tartufi, si garantisce una materia prima tracciabile e di qualità, selezionata dagli esperti per corrispondere in modo “sartoriale” alle esigenze dei clienti.

INGREDIENTI:

panna 66,5%, succo di tartufo (acqua, tartufo bianco Tuber magnatum Pico), tartufi 10%: tartufo bianchetto 7% (Tuber Albinum Pico), tartufo bianco 3% (Tuber magnatum Pico), parmigiano reggiano (latte, sale, caglio), farina di grano tenero tipo 0, sale, uova, aromi. Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, sedano, soia. Allergeni: latte, glutine, uova.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 283 kcal, 1168 kJ
Grassi: 27,5 g di cui saturi: 16 g
Carboidrati: 3,2 g di cui zuccheri: 2,5 g
Fibre: 0 g
Proteine: 4,7 g 
Sale: 1,1 g