Navy Island Rum Navy Island XO Reserve

Provenienza: Jamaica.

Tipologia: Rum. 

Navy Island è il brand tipico dell’omonima isola a largo di Port Antonio, sulla costa nord orientale della perla delle Grandi Antille. L’isola era utilizzata dalla Marina Britannica – la Royal Navy – nel XVIII secolo come porto logistico. Navy Island produce i suoi rum miscelando distillati prodotti in Jamaica. Dal 2016 l’azienda fondata da Jacco Kroon e con sede ad Amsterdam diffonde il fascino dei rum giamaicani in giro per il mondo.

AFFINAMENTO

Navy Island XO Reserve è un rum prodotto da una miscela di rum jamaicani distillati nei pot still di Hampden, Monymusk e Worthy Park, tra i quali alcuni rum invecchiati sino a 8 anni in ambiente tropicale. Il risultato è un blend intenso e attraente, con le peculiarità aromatiche tipiche dei rum jamaicani. 

DEGUSTAZIONE

Al naso frutta matura, banana, vaniglia e spezie, un mix complesso e seducente. In bocca risulta corposo e ben bilanciato, con un finale secco e lungo che appaga.