Nativo Autentico Special Reserve 15 Years Old

Provenienza: Herrera, Panama.

Tipologia: Ron. 

La distilleria Las Cabras è uno dei cuori pulsanti della produzione di rum a Panama ed è considerata una delle realtà più affascinanti e prolifiche dell'America Centrale. Situata nella provincia di Herrera, all'interno della penisola di Azuero, sorge in un'area denominata Arco Seco, caratterizzata da un microclima nettamente meno piovoso rispetto al resto del Paese, ideale per la concentrazione degli zuccheri nella canna da zucchero.

AFFINAMENTO

Il Rum Autentico Nativo proviene da Panama e ha trascorso i suoi quindici anni di maturazione in botti ex bourbon di quercia bianca americana. Il rum stato distillato dalla canna da zucchero locale, coltivata su un terreno vulcanico ricco di minerali. 

DEGUSTAZIONE

Al naso fruttato-dolce con note di caramello cremoso, vaniglia elegante, quercia speziata e frutta secca dolce. Al palato si sviluppano spezie calde, arance succose, cacao amaro, un po’ di quercia e miele dolce. Finale morbido e persistente.