Maison Delamain Cognac Grande Champagne Premier Cru Pale & Dry X.O.

Provenienza: Cognac, Francia.

Tipologia: Cognac. 

Maison Delamain, situata nel cuore della Charente, si distingue come una delle più antiche distillerie di Cognac. Fondata nel 1824, incarna l’eccellenza della tradizione vinicola della regione. Situata nella pittoresca cittadina di Jarnac, Delamain è rinomata per la sua produzione artigianale di cognac d’eccezione.

AFFINAMENTO

XO Pale & Dry Cognac è il risultato di un know-how artigianale e di una rigorosa selezione delle migliori eaux-de-vie della Grande Champagne. Queste eaux-de-vie, distillate con particolare cura, vengono poi invecchiate in vecchie botti di rovere francese dove sviluppano lentamente la loro complessità aromatica. Il processo di assemblaggio, guidato dai maître de chai di Delamain, mira a creare un equilibrio perfetto tra ricchezza e finezza, preservando al contempo le caratteristiche naturali e la purezza del cognac.

DEGUSTAZIONE

Si caratterizza per la potenza e la lunghezza dei profumi al naso, con intensi aromi floreali seguiti dalle note vanigliate del rancio. Al palato, la morbidezza e la rotondità si sviluppano nel frutto, e c'è anche una pienezza e una leggera e armoniosa sfumatura di liquirizia.