Francesco Favorito Panettone Con Uvetta e Canditi gr.500

Favorito nasce a Terni nel 1945 e da allora fa una cosa sola, fatta bene. Lievito madre, impasti seguiti a mano, tempi lunghi. Quello che esce dal banco ha il gusto di sempre, senza glutine.

Qui il senza glutine non è una rinuncia. È un modo di mangiare bene aperto a tutti, dalla colazione al grande lievitato delle feste. Radici umbre, mani esperte, niente scorciatoie.

Non è una versione ridotta del panettone di sempre: è il panettone di sempre, pensato per chi deve fare attenzione a ciò che mangia.

INGREDIENTI:

miscela di farine senza glutine (21%): farina di riso, amido di mais, amido di riso, fiocchi di patate; zucchero, uva sultanina (16%): uva sultanina, olio vegetale di cotone; burro delattosato (15,7%), uova (15,7%), acqua, scorza di arancia candita (9%): sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, zucchero, succo di limone, aromi naturali; miele, lievito madre (2,2%): farina di riso, starter microbico; sorbitolo, fibre vegetali: farina di semi di psyllium; fruttosio, lievito di birra, proteine di pisello isolate, emulsionanti: idrossipropilmetilcellulosa, mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, sciroppo di glucosio, addensante: gomma di xantano; lecitina di girasole, vanillina. Lattosio meno di 0,1g/100g. Può contenere tracce di senape, sesamo, frutta a guscio. Allergeni: uova. Senza lattosio, senza amido di frumento deglutinato e senza glutine.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 341 kcal, 1435 kJ
Grassi: 12,5 g di cui saturi: 6,8 g
Carboidrati: 52 g di cui zuccheri: 26,5 g
Fibre: 2,8 g
Proteine: 4,1 g 
Sale: 0,42 g