Disolocibo Lumachine di Mare dell'Adriatico in Porchetta

Disolocibo nasce dal sogno di portare sul mercato prodotti di altissimo valore realizzati con materie prime che rispettano i ritmi della natura, con l’intento di semplificare la vita a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, regalando emozioni, profumi evocativi e ricordi di infanzia.

Proprio come accade con le ricette della nonna.

Ricetta tipica della tradizione marchigiana. Le lumachine di mare sono pescate nel Mar Adriatico. Inconfondibile l’aroma del finocchietto selvatico raccolto a mano, che è l’ingrediente essenziale per questa preparazione che impiega molti degli stessi ingredienti della celebre porchetta di maiale.

INGREDIENTI:

lumachine di mare Nassarius Mutabilis (50%), passata di pomodoro (Marche, Italia), cipolla piatta rossa di Pedaso presidio Slowfood, olio extravergine da olive italiane, vino bianco Ribona (contiene solfiti), finocchio selvatico, sale integrale, aglio, peperoncino, pepe. Prodotto in uno stabilimento che lavora anche cereali contenenti glutine, crostacei, molluschi, sedano, uova, pesce, latte, frutta a guscio, sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI:

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g: 

Energia: 112 kcal, 465 kJ
Grassi: 3,7 g di cui saturi: 0,6 g
Carboidrati: 3,1 g di cui zuccheri: 1,7 g
Fibre: 0 g
Proteine: 8,6 g 
Sale: 1,2 g