Come Hell or High Water Rum Come Hell or High Water Small Batch Caribbean Rum X.O. (astuccio)

Provenienza: Barbados, Trinidad, Giamaica.

Tipologia: Rum.

Come Hell or High Water Rum nasce dal viaggio lungo 15 anni che i fondatori Olli Hietalahti e Jouko Laune di One Eyed Spirits, hanno voluto fare nel mondo del rum. Le difficoltà e le sfide che sono state affrontate lungo il cammino, ma anche le scoperte fatte e le rivelazioni ricevute, hanno fortificato il cuore di questo progetto e ne hanno plasmato l’anima.

AFFINAMENTO

Questo rum è una miscela magistrale dei migliori rum invecchiati di Barbados, Trinidad e Giamaica, che hanno riposato tra gli 8 e i 15 anni in botti di rovere. Questo lungo invecchiamento gli conferisce una texture vellutata e un profilo aromatico complesso, che unisce armoniosamente le influenze delle diverse isole.

DEGUSTAZIONE

Al naso un aroma intenso e al contempo morbido con note seducenti di vaniglia, toffee e frutta secca, che si fondono con sfumature speziate di legno di rovere e un tocco di tabacco. Il finale è lungo e complesso, con una miscela armoniosa di dolcezza, spezie e un delicato accenno di cioccolato.