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Oril Selection "Nicola Gatta Lovers"

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Scheda: 

NICOLA GATTA sulle colline calcaree di Gussago, in provincia di Brescia, produce Metodo Classico, seguendo in vigna i processi della biodinamica e in cantina vinifica con fermentazioni spontanee, senza filtrazioni e chiarifiche, non aggiunge solforosa e soprattutto ama la sua terra e i suoi vini!!!

I suoi vini hanno una mineralità spiccata donata dai terreni calcarei di Gussago!!!

6 ettari divisi tra Chardonnay (circa il 60%) e restante Pinot Nero

Zona di Produzione: 
italia
lombardia
Classificazione: 
metodo classico
Produttore: 
Nicola Gatta
Info Tecniche: 
Non Chiarificato
fermentazione spontanea con lieviti indigeni
non filtrato
senza solfiti aggiunti
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